Jag ska jobba lite i sommar, dels för att maken ska få vara pappaledig i samband med sin semester, dels för att tjäna lite extra pengar och dels för att spara på föräldradagarna. Det blir bara lite strödagar i veckorna och en del helgen, men det känns alldeles lagom för både mig och Ville tror jag. 
Men då gäller det att fylla upp frysen med mat och frukt-puréer så idag har jag minsann legat i.
Jag ser Ville endast hemlagad mat, för att jag tycker det känns bäst för mitt barn, andra gör som de själva vill. Detta blev det idag:

◊ Lax med potatis, morot och dill
◊ Kyckling, squash, äpple, ärtor
◊ Köttfärs med sötpotatis och timjan
◊ Kyckling, majs, ris, banan och curry (favorit!)


◊ Blåbär, hallon och mango
◊ Äpple, banan, kanelstång
◊ Mango och päron
◊ Äppelmos med kanel till gröten.

Hojta om ni vill veta mer om rätterna, så delar jag med mig recept!

Min älskade ögonsten blir 7 (!) månader idag.
Mamma älskar dig Ville! ♥

Våra kära grannar var iväg till Avesta för att ställa ut en av sina hundar och lämnade två hemma, så de fick komma till oss.
Vi trotsade regnet och gick en lååång promenad, min man kom på att vi kunde gå till havet. Så med 3 hundar i koppel och barn i vagn, regnställ, gummistövlar, hundgodisar i fickan, vatten i flaska började vi gå. Vi gick och gick och gick. Promenaden blev 1,2 mil lång och vi var hemifrån 2,5 timme! En mysig promenad, trots regn. Vi såg en del överkörda grodor och en mink eller utter som sökte efter fisk i ett kärr!
Hav är så otroligt vackert så det var klart värt blåsan mellan två tår och värkande ben!!

Maken är och fiskar, barn och hund sover så jag ska ta vara på min egentid och sätta mig och läsa en bok.

Men kärleken, den består!


Mina grabbar september -06

Coleslaw
4 personer

1 vitkålshuvud
3 morötter
1 röd lök
1 burk krossad ananas + lite av juicen.
3-4 dl crème fraîche
1/2 dl majonäs
2 tsk dijonsenap
salt och peppar

Riv morötter på rivjärn och hyvla vitkålen med en osthyvel. Dela och skiva löken fint och blanda allt i en stor skål tillsammans med ananas. Tillsätt alla andra ingredienser och smaksätt med juicen från ananasburken. Salta och peppra efter egen smak.

Tips! Låt gärna coleslawen stå och dra åt sig alla smaker i ett dygn.

Idag är dagen D, dagen då jag börjar med GI och ordentligt med motion fram till födelsedagen!
117 dagar!


Jag ska kämpa.

Det luktar sååå gott utanför vår dörr då vi har denna underbara häck blommande!

Idag kokade jag pasta till middag och blandade runt med röd pesto och kokt broccoli. Serverade en kryddig korv till och hjälp så gott det blev!

I mina tonår fanns det bara en enda kille för mig. Finska Ville Valo från bandet HIM. Jag har bandets logga, ett heartagram tatuerat på magen bara för att. Numera är jag gift med MIN finne och det är jag otroligt nöjd med, men jag är fortfarande svag för denna:

Bild lånad från Google