Jag fick en förfrågan om den finska morotslådan som verkade väcka intresse. Jag lägger till receptet här. Det låter väl bra att laga sin makes favorit när det är Internationella kvinnodagen! Haha!



Morotslåda
1 dl grötris
3 dl vatten
5-7 dl mjölk
500 g morötter
salt
2 msk (ljus) sirap
lite vitpeppar och muskotnöt
1 ägg
ströbröd

Koka ris och vatten ett tag, tillsätt mjölk. Låt sjuda tills gröten är färdig. Smaka av med salt. Koka morötterna och mosa. Blanda morotsmoset med gröten. Smaka av med sirap, vitpeppar, muskot och salt. Rör ner ägget. Häll blandningen i en ugnsform. Strö över lite ströbröd. Grädda i 175 grader i ungefär en timme.